こんにちは、四万十町地域おこし協力隊、【鉈の勝秀】勝秀鍛冶屋見習いの菊池です。 勝秀鍛冶屋では薄刃と呼ばれる刃物も製作しています。 十和地域には昔からある刃物で、和紙の原料である楮（こうぞ）を薄く剥ぐ道具だったそうです。ですが今は手のひらサ…
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