こんにちは、四万十町地域おこし協力隊、勝秀鍛冶屋の菊池です。四万十町十和地域は山ばかり。 昔から特用林産物の生産が盛んで、しいたけの原木栽培法の確立は全国でも先駆けだった様です。 今でも自家用に栽培する方が多く、子供でもしいたけ栽培を知って…
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