勝秀鍛冶屋見習いと、その嫁

高知県四万十町で鍛冶屋の見習いになった。嫁は狩猟や炭焼きを始めた。

薄刃30丁!

こんにちは、四万十町地域おこし協力隊、勝秀鍛冶屋の菊池です。

 

勝秀鍛冶屋は日曜日に「道の駅 とおわ」で直売をしております。

本職の山師の方や地元の方には鉈を買って頂いておりますが、観光客にはなかなか鉈は売れません。ですが包丁や薄刃はお土産にと、買って頂いております。

特に薄刃はよく売れます。

 

クジラのような見た目でお土産に最適!高知っぽい!

1000円前後なのに作り方は鉈や包丁と全く同じ!良く切れる!

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先日、薄刃を購入して下さった県外のお客さまより電話を頂き、

「ぜひ近所や友達にもおすすめしたい!」

と、なんと30丁もの注文を頂きました!ありがとうございます。

直接取りに来る様で納期も決まり忙しくなりました。

師匠の動きもいつもよりも素早く感じます。

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板状の材料を切り出し、この形に打ちます。

これから形を整えて、焼き入れを行います。
f:id:kajiya40010:20150710202328j:plain焼き入れ後は刃を付け、柄を制作して取り付ければ完成です。

 

今日は鍛えて形を作っている途中で終えたので明日も続きをやります。

もしかしたら私にも作らせてもらえるかもしれません。

緊張しますが落ち着いてやってみます。

 

 

勝秀鍛冶屋

〒786-0504
高知県高岡郡四万十町十川233-2
TEL 088-028-5429