こんにちは、四万十町地域おこし協力隊、勝秀鍛冶屋見習いの菊池です。 今日は炭焼き見習いの菊池です。 焼いてもらっていた炭の取り出しと、次に焼く樫の窯入れを行いました。 次は炭焼き師匠の商売用の炭なので「樫」を焼きます。「樫」は炭として上等で重…

こんにちは、四万十町地域おこし協力隊、勝秀鍛冶屋見習いの菊池です。 タイトル通り、初めて蜂の子を食べました！ 今日地域の草刈りがあり、刈った草を燃やしている所におんちゃん達が集まって何かを食べていました。 よく見ると蜂の巣を焼いていて、その中…

こんにちは、四万十町地域おこし協力隊、勝秀鍛冶屋見習いの菊池です。 四万十町には窪川駅から愛媛県宇和島駅までの予土線が通っています。 伊予（愛媛県）～土佐（高知県）なので予土線です。 窪川から江川崎間は四万十川沿いを線路が通っているため、四万…

こんにちは、四万十町地域おこし協力隊、勝秀鍛冶屋見習いの菊池です。 四万十町十和地区は山に囲まれた土地柄、第一次産業である林業や農業が盛んに行われています。 農産物の中でも特にお茶、栗、米、シイタケの産業が盛んで、今は栗の収穫が終わりこれか…

こんにちは、四万十町地域おこし協力隊、勝秀鍛冶屋見習いの菊池です。 四万十川では「火振り漁」という伝統的な鮎を採る漁の仕方があります。 簡単に説明すると夜暗くなってから行うもので、川に川幅いっぱいの網を張り、光で鮎を追い込む方法です。詳しい…

こんにちは、四万十町地域おこし協力隊、勝秀鍛冶屋見習いの菊池です。 先日、新潟県三条市と燕市で行われた「工場の祭典」というイベントに行ってきました。 「工場の祭典」は68件もの町工場が工場内を開放し、説明を受けながら見学ができるというイベント…