こんにちは「その嫁」です。 今回は狩猟ネタからは離れて炭焼きの話をします。 勝秀鍛冶屋は昔ながらの方法で鉈を作っています。その為に松炭を使うことから、我が家で松炭を焼いてみようという事になりました。 四万十町の松で松炭を焼いて鉈を作る。全てが…

こんにちは「その嫁」です。 アナグマを食べました。ジビエです。 だって、岩手のジッチャ(菊池祖父)も「マミ(アナグマ)は美味しいよ～」と言っていた。 四万十町の地元のオンチャン達も「美味いらしいで～」と言うんだもの。 試しに肉を薄く切って焼いて塩…

こんにちは「その嫁」です。 私は鹿やタヌキの皮なめしをします。立派な毛皮を残そうと思って初めたのです。 今では仲間のオンチャンから、テンに始まり鹿やタヌキがそののまま届く用になりました。 ここ最近はアナグマやハクビシンが新しく加わり、腰皮？尻…

こんにちは、勝秀鍛冶屋の菊池です。 ブログに嫁が登場し、菊池は鍛冶屋の話も更新しないし、辞めたんじゃないか？とお思いの皆様、鍛冶屋の見習いやってます。 いや～、ブログって面倒だなと思ったりして。 心配されると困るので私も少し鍛冶屋の話題を。 …

こんにちは「その嫁」です。 11月の中旬に四万十町十和・大正地区で産業祭が行われました。 地域の人が自分で作った農産物や工芸品を出品して、地域の人が見に来たり品物を購入したりします。出店も多く、なかなかにぎわいます。 今回も「その嫁」は工芸品を…

こんにちは、勝秀鍛冶屋の菊池です。 ご無沙汰しております。鍛冶屋辞めたんじゃないか？と思われてしまうので、ちゃんと更新しようと思います。 そして、地域おこし協力隊ではなくなったのでタイトルが変わり、今後は「その嫁」が登場します。 よろしくお願…