勝秀鍛冶屋見習いと、その嫁

高知県四万十町で鍛冶屋の見習いになった。嫁は狩猟や炭焼きを始めた。

2021-02-09から1日間の記事一覧

イノシシ肉の茹で方

こんにちは「その嫁」です 今、イノシシの肉を調理しいます 調理と言っても、火を通しているだけです。 見た目は美味しそうではありません 下ごしらえの様なことをしているのです 水の中に肉を入れて 沸騰させないように、ゆーっくり茹でています。 何でそん…