こんにちは、四万十町地域おこし協力隊、勝秀鍛冶屋の菊池です。
四万十町十和地域は山ばかり。
昔から特用林産物の生産が盛んで、しいたけの原木栽培法の確立は全国でも先駆けだった様です。
今でも自家用に栽培する方が多く、子供でもしいたけ栽培を知っているほどです。
私は神奈川にいた頃はしいたけは買うものであり、作り方など興味はありませんでした。
しかしあの頃とは違いしいたけに興味ありあり、十和の菊池家にはなんとしいたけの木が20本ほどあります！
山から下ろしてきました！今年はやります！
都合よく子供向け教室、「しいたけの駒打ち体験」のボランティアスタッフとして協力依頼があり、教えてもらえる！という事で参加してきました。
山から下ろしてたクヌギやコナラを約１M程に玉切りし専用ドリルで穴を空けていきます。
Makitaがしいたけ専用ドリルを販売している事に驚き！
こんな駒を穴に打っていく。白いのがしいたけ菌。
なかなかポコポコ打つのが楽しく大人も子供も夢中でした。
やり方は覚えた。
ドリルも借りて余った菌も頂いたので、我が家のもやらなきゃ。
今年か来年の秋にはしいたけ祭りだー！
ワッショイしいたけ！
